De deur staat al op een kier.
Ik ben Jan. Ik vul de schappen van Winkel Wonkel met goede ingrediënten en degelijk bakgereedschap, en bij ieder product wil ik je kunnen vertellen waarom het er staat. Nog even, dan kun je hier bestellen.
Wil je als eerste een kijkje nemen in de winkel van Jan?
Het inschrijven komt hier binnenkort. Kom gerust nog eens kijken.
Hoe Winkel Wonkel begon
Mijn vrouw bakte vroeger graag brood. Ze zocht lang naar goede, eerlijke ingrediënten en degelijk bakgereedschap voor een eerlijke prijs, en vond die zelden op één plek. Ik kende die zoektocht van dichtbij.
In de bakkerij van Het Lage Woud leerde ik bakker Joeke kennen. Ik vroeg hem waarom hij juist dit meel gebruikt, en juist dat gereedschap. Achter ieder product bleek een hele gedachtegang te zitten. Daar ben ik nog steeds van onder de indruk.
Dat gesprek gaf mijn idee richting. Winkel Wonkel is mijn nieuwe avontuur: goede spullen en de kennis erachter samen in één winkel, die ik zelf bouw. Joeke denkt met me mee en geeft je echt bakkersadvies!
Jan Wonkel